杭州立德机械设备有限公司
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食品/饮料速冷机产品特点

时间:2017-05-05

我们公司主要生产制造食品/饮料速冷机,喷雾干燥机、油炸机、浸渍机、换热器 、冷库改造 、干燥箱、食品/饮料速冷机等,拥有完整、科学的质量管理体系。公司现有食品/饮料速冷机能够代加工各类冻干物料 ,可做冻干实验。本公司多年从事蔬菜保鲜、快餐、果蔬保鲜、熟食食用菌快餐盒饭肉制品食品/饮料速冷机生产和制造。

产品特点

1.常温型食品/饮料速冷机:

特有的无油低温复合系统,无捕水器设计,耐水耐油,故障率低。避免了传统油封式泵受水汽影响易于损坏的缺陷。

相对传统的食品/饮料速冷机水力喷射泵技术,节水一半以上

食品/饮料速冷机相对传统的水力喷射技术,冷却终温更低并更稳定

相对传统的水力喷射技术,食品/饮料速冷机极大地缓和了产品冷却过程中的飞溅问题

2.低温型食品/饮料速冷机:

专利技术设计的大热容量抗冲击节能型捕水器。采用独有的相变蓄能技术,大大增强捕水器的捕水能力,解决了高温食品大量水汽“闪发”对制冷、系统的冲击,捕水温度波动较小,捕水效果好,设备故障率低,使用寿命长。

冷阱采用不锈钢全连续结构,克服了传统铜盘管焊点多,与外壳焊接难,易泄漏的问题

采用德国著名品牌泵,带气镇,自动排除水汽,有效延长泵的使用寿命。

采用品牌水环泵,噪音更小,寿命更长

3.专有的防飞溅技术,采用特有的VPC系统,有效解决冷却汤汁飞溅问题。

4.具有自动和手动双重操作系统,确保设备运行和操作更灵活、更可靠

5.食品/饮料速冷机配置先进的PLC、触摸屏操控系统,图标化显示操作和运行状态,直观清晰、操作方便。

6.设备使用采用分级操作设计与密码保护:工人一键式操作 开/关,技术人员限工艺参数设置,设备工程师可进行设备调试、维护及设备故障诊断。

7、箱采用食品级304不锈钢,按GMP要求设计,并且清洗方便。


科技采用多项专有技术,根据客户的不同需要,开发了常温型、低温型系列熟食品速冷机,常温型冷却终温比工作水温高2℃-5℃;低温型冷却终温可低于10℃。设备可广泛应用于中央厨房冷链配送、各种馅类(包括豆沙、菜肉馅等)、快餐、方便食品、休闲食品、豆制品、卤制品、糕点面包类的快速冷却。


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